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肉豆腐の味付け/レシピ 肉豆腐の味付けは 牛肉や野菜からの出汁が出るので、特にだし汁は必要ありません 。 Aの調味料（醬油大さじ5、みりんと酒が各大さじ4、砂糖大さじ2、水100ml） を合わせて箸で混ぜて軽く溶かし、フライパンを火にかける前に、切った玉ねぎを入れておきます。 フライパンを中火にかけて沸くのを待ち、煮汁が沸いたら 玉ねぎを端に寄せて めんつゆで黄金比！豆腐たっぷり肉豆腐＊豆腐は肉の倍量 by 道添明子〈あーぴん〉 ★豆腐が牛肉の2倍以上というヘルシーな肉豆腐です。 ★つゆ：砂糖：みりん＝2：1：1 の黄金比です。 ★牛肉の下処理が柔らかく仕上げるポイント！！ ①砂糖と酒を揉み込む。 本日は、材料4つで、時短でもしっかり味がしみておいしい肉豆腐のご紹介です。 時短レシピ「肉豆腐」 材料（2人分） 木綿豆腐1丁（300g） 牛肉（ こまぎれ ）100g 長ねぎ1本 めんつゆ（つけ汁程度の濃さ）100cc 下準備 ・豆腐は食べやすい大きさに

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めんつゆ 肉豆腐 牛肉- 肉豆腐 めんつゆだけの簡単な味付けでできちゃう！ 同じフライパンに豆腐を入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。牛肉を戻し入れ、水0ml（分量外）と を加えて中火で15分煮る。めんつゆと、すこしの砂糖。 これだけで味つけばっちり！！！悪い意味でのめんつゆ感がなく、とってもおいしかったです！^^ これ定番にしよう♪ 肉豆腐のレシピをご紹介。牛肉と豆腐を使って簡単お手軽に調理できます。

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作り方 1 豆腐は軽く水きりし、ひと口大に切る。 牛肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め切りにする。 しらたきは水からゆでてアク抜きし、4cm長さに切る。 2 鍋にAを入れて煮立て、①の牛肉を加える。 再び煮立ったらアクを取り、①の豆腐・長ねぎ・しらたきを加える。 弱めの中火で豆腐に火が通るまで煮る。 めんつゆを使って肉豆腐を得意料理の一品に！ 家庭料理としてもお酒のおつまみとしても人気のおかずである肉豆腐を、めんつゆで簡単豪華に作ってみましょう。 淡泊になりがちな豆腐料理も、肉豆腐なら家族に喜んでもらえそうですね。 材料もお財布と相談しながら揃えることができます。 豚肉、牛肉、あるいは挽肉でも作ることができ、いつも同じおかず 豆腐を18等分する。 中ネギを3センチの斜め切りにする。 2 鍋に具を全部入れる。 めんつゆと水も鍋に入れ、中火で15分煮る。 具が煮えたらできあがり♪

肉豆腐 めんつゆ 牛肉 10月2日は豆腐の日。 冷奴やお味噌汁もいいけれど、豆腐はグラタンやハンバーグ、照り焼きにケーキなど、和洋中様々なお料理に変身できちゃう便利な食材なんですよ。2 鍋（口径18cmほどのもの）にAを混ぜ合わせ、中火にかける。 3 煮立ったら牛肉を加え、もう一度煮立ったらアクをとる。 豆腐、まいたけを加え、時々返しながら弱めの中火で15分ほど煮る。 4 器に盛り付け、万能ねぎ、一味唐辛子をふる。めんつゆ 150cc（2倍濃縮） 牛肉と豆腐は食べやすい大きさに切る。 長ねぎは斜め切りにする。 鍋にAを入れ、火にかける。 煮立ったら1の牛肉を加え、再び煮立ったらアクをとり、豆腐と長なぎを加えて煮る。 塩で味を調える。 器に2を盛る。 お好みで

 クックパッドのレシピを参考にして作った「肉豆腐」 今回はクックパッドで「肉豆腐」の人気レシピをまとめてみました。 つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピが7個あり、合計13個の人気レシピをご紹介します。 どのレシピも簡単で美味しい肉豆腐が出来るので、是非ご家庭でも作ってめんつゆで♪煮るだけ簡単すきやき風煮＊肉豆腐 ①白菜をざく切りにする。 糸こんにゃくはさっとゆがいて食べやすく切る。 しいたけ、玉ねぎは食べやすく切る。 ②フライパンに①を入れ、 を入れて火にかける。 沸騰したら弱中火にして15～分煮る作り方 木綿豆腐は2cm厚さの大きめの一口大に切る。 牛肉は食べやすい大きさに切る。 長ねぎは 斜め切り にする。 えのきだけは石づきを取り、小房に分ける。 フライパンにサラダ油を加え、牛肉を炒める。 半分ほど火が通ったら、木綿豆腐と長ねぎ（白い部分）、えのきだけを加え、＜調味料＞を加えて弱火で7～8分煮る。 最後に長ねぎ（青い部分）を加え

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 こんにちは友だち登録して下さいね♡↓ ↓ ↓レシピブログに参加中♪↑ ↑ ↑クリック・読者登録して頂けると励みになります！よろしくお願いします 日に日に寒くなるこの頃｡ﾟﾟ｡ﾟ｡さぶぅ(((*ﾟ艸ﾟ)))=3 ε3｡ﾟ｡ﾟﾟ｡ﾟ｡夕食は、湯気が立つ 175 Likes, 0 Comments TRIAL公式 (@trialcompany_official) on Instagram "『肉豆腐』 こんにちは！トライアルです 今日は豆腐と牛肉を使った、15分レシピのご紹介！ お肉の旨味が豆腐に染みこんだ、美味しい一品♪ 糸こんにゃくは湯通しで臭みを取るのがポイント"お肉と豆腐の絶妙ハーモニー！ 肉豆腐のレシピおすすめ選 「肉豆腐」とは名前の通り、お肉と豆腐をだし汁としょうゆ、みりんなどの調味料で煮込んだ料理です。 お肉と豆腐の他にネギや水菜などの野菜やきのこ類も一緒に入れて煮込むこともあります。 甘辛い味付けなのでごはんとの相性もバツグンです。 地域によって牛肉、豚肉の違いや、家庭によって

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1 玉ねぎは8mmくらいにスライスし、豆腐は食べやすい大きさにかっとします。 2 鍋に水とめんつゆを煮立てたらしょうがと豚肉、玉ねぎを入れます。 3 豚肉の色が変わったら、豆腐を入れ豚肉を豆腐の上にのせるようにしたら蓋を閉め、中火で10分煮込みます。 4 10分煮込んだら完成！ 一度冷ましてから温め直すとなお美味しいです！ 牛肉切り落とし 150g（小パック） 焼き豆腐 半パック えのき 半パック 白ねぎ 1本 白菜 1/4カット めんつゆ 1カップ 水 1カップ とても簡単な調理法は以下の続きから 鍋に水とめんつゆを放り込み、その中に全材料を切ってぶち込む 高城 順子さんの牛切り落とし肉を使った「牛肉、厚揚げ、ねぎの煮物」のレシピページです。素材と味つけにひと工夫した、肉豆腐風のレシピです。めんつゆを使うから、手軽につくれますよ。 材料 牛切り落とし肉、厚揚げ、ねぎ、めんつゆ

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耐熱ボウルに木綿豆腐、玉ねぎを入れ、豚細切れ肉を全体に広げるようにのせたら水とめんつゆを加える。 3 ふんわりラップし、600Wレンジで7分加熱する。 4 ゴンゾー ご飯のおかずにもなり、お酒のお供にもおすすめな「肉豆腐」。特に寒い時期はカラダも温まり、食べたくなりますよね。ここではそんな肉豆腐をサッと簡単に作れるレシピをご紹介いたします。 SPONSORED LINK作り方 1 えのきは根元を落とし、2等分に切ります。 2 鍋に1、 (A)を入れて中火にかけ、沸騰したら豚こま切れ肉を加えて10分程煮ます。 3 豚こま切れ肉に火が通ったら、絹ごし豆腐をスプーンで大きくすくって加えます。 4 弱火にして5分程煮たら、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

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寒くなったら、恋しくなるね♪秋の夜長 ご飯もお酒もすすむ「肉豆腐」ほっこりレシピ 段々と寒くなってきて、食卓に温かい料理が並ぶとホッとして思わず笑顔になりますよね。 今回は秋の季節にピッタリの、ボリュームもたっぷりでご飯もお酒も豆腐は15cm角に切る。 2 牛肉は大きいものは5cm幅に切る。 3 細葱は長さ2cmに切る。 4 卵は溶きほぐしておく。 5 鍋に麺つゆを入れ中火にかけ、煮立ったら(2)を加える。 6 肉の色が変わったらサッと裏返す。 7 (1)を加え、弱めの中火にして2分ほど煮る。 8こってり味噌でお酒&ご飯が進む♡簡単熱々肉豆腐！ 牛肉（好きな部位、大きいのはカット）、大根、生姜スライス、（調味料）、水、ほんだし、酒、みりん、醤油、焼き肉のタレ、麺つゆ、砂糖、味噌、その他小ネギ、一味唐辛子、絹豆腐 by ひかりママ＊

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めんつゆで一発電子レンジde肉豆腐 by saya（吉永沙矢佳）さん」 今日のレシピ、我が家だとかなりのリピ率でものすごく重宝している肉豆腐です。 なぜかというと、、、 ①電子レンジでできる！ ②めんつゆベースで失敗なし！ ③煮

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